Incluye:

• Materias primas (carne, tortilla, salsas, cebolla y limones)
• Artículos desechables (servilletas y platos)
• Mano de obra, transportación y equipo

VARIEDAD DE MÁS DE 30 CANAPÉS

(de manera enunciativa y no limitativa)

Listado de Canapés

1. COTZITOS YUCATECOS (taquitos rellenos de carne deshebrada de cerdo bañados con salsa de árbol rojo cruda y espolvoreados con queso chiapaneco).
2. CHALUPITAS POBLANAS (Tortillas de maíz hechas a mano, se sirven una con salsa verde cocida y otra con salsa de árbol roja cruda, cebolla finamente picada, de carne deshebrada de cerdo).
3. CHANCLITAS TOLUQUEÑAS (Memelitas de maíz ovaladas hechas a mano, se sirven con una salsa verde cocida y otra con salsa de árbol roja cruda montadas con chistorra con papas, espolvoreadas con queso fresco).
4. CHILAPITAS DE TINGA POBLANA (cazuelitas de maíz con tinga poblana, con un toque de crema y espolvoreadas con queso fresco).
5. EMPANADITAS ARGENTINAS DE ATÚN.
6. EMPANADITAS ARGENTINAS DE ELOTE CON QUESO.
7. EMPANADITAS ARGENTINAS DE CARNE AL CHIPOTLE.
8. FLAUTITAS CON POLLO.
9. FLAUTITAS CON RES.
10. GARNACHITAS DE ORIZABA (Tortillas de maíz bañadas con salsa de chipotle, montadas con papa cocida, cebolla cruda finamente picada y carne de res deshebrada).
11. PANUCHITOS YUCATEROS ( Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de frijoles refritos, montados con cochinita pibil, con cebolla cocida al vinagre y orégano, cebolla morada con habanero y limón.)
12. PICADITAS VERACRUZANAS (Tortillas de maíz hechas a mano, se sirven montadas una con salsa verde cocida y otra con salsa de árbol roja cruda, con cebolla finamente picada y pechuga de pollo desmenuzada).
13. QUESADILLITAS DE CHICHARRÓN PRENSADO CON QUESO OAXACA.
14. QUESADILLITAS DE FLOR DE CALABAZA CON QUESO OAXACA.
15. QUESADILLITAS DE HONGOS CON QUESO OAXACA.
16. QUESADILLITAS DE PAPA CON QUESO OAXACA.
17. QUESADILLITAS DE QUESO DE OAXACA.
18. QUESADILLAS DE SESOS AL EPAZOTE.
19. QUESADILLAS DE PANZA AL EPAZOTE.
20. SOPECITOS CON POLLO.
21. TLACOYITOS CON NAPOLES.
22. TOSTADITAS CON POLLO.
23. TOSTADITAS CON SALPICON.
24. TOSTADITAS CON TINGA DE RES.
25. TOSTADITAS CON PATA A LA VINAGRETA.
26. TOSTADITAS CON TINGA DE POLLO.
27. ROLLITOS DE ATUN AL CHIPOTLE ( Tortilla de harina untada con queso philadelphia rellenas de atún al chiplote y guacamole).

    NOTA: EL CLIENTE DEBERÁ ESCOGER 10 CANAPES DE SU PREFERENCIA, CON ORIGINAL PARA NOSOTROS Y COPIA PARA EL CLIENTE.